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餐饮美食

宝山宾馆特色菜肴介绍

水晶虾仁

188体育官方平台这是一道功夫菜,选用上等泰国河虾仁,纯手工剥制,每一颗虾仁都倾注着厨师的爱心。

葱扒海参

南美参是此道菜肴的核心,经过泡发之后的南美参,在厨师的精心烹饪下,将营养浓缩于其中。口味鲜咸醇香、质地软嫩、葱油味香浓,回味无穷。

招牌鱼

188体育官方平台以花鲢鱼为主料,配以四种酱油、特色香料粉调味,香气逼人让人垂涎欲滴。

酒酿鸭

188体育官方平台采用纯正野鸭,肉质鲜嫩,用几十种调味闷制而成。

飘香银鳕鱼

选用肉质肥嫩的北欧银鳕鱼,再以十一种香料按比例调制的调料腌制。进行煎炸后放入300℃高温中烤制。完成后扑鼻的香味,软嫩滑爽,入口即化。结合银鳕鱼本身高营养价值让人流连忘返。

鹅肝煲仔饭

正宗的印度黄咖喱和法国鹅肝的完美结合,配上蘑菇片、西兰花。在上桌时超高的锅内温度让米饭犹如跳跃的精灵,将这道美正宗的印度黄咖喱和法国鹅肝的完美结合,配上蘑菇片、西兰花。在上桌时超高的锅内温度让米饭犹如跳跃的精灵,将这道美食完美呈现出色、香、味俱全的效果。

黑椒牛排

大块的牛排肥而不腻,选用进口西冷牛排,鲜嫩多汁。饱满的口感,令人回味悠长。

宝山宾馆特色餐厅介绍

老上海餐厅

位于宾馆底楼的老上海餐厅,以30年代老上海怀旧风情为装修风格。棕红色实木餐椅,低调、雅致。厅内设置的8个以当时著名地标及马路命名的包房,在其中用餐仿佛身临于70年前的上海。餐厅以本帮菜、淮扬菜为主。是品尝上海传统菜肴的理想之选。

LiLy's西餐厅

中西结合的LiLy's西餐厅,环境优雅,私密性强,是宾客会友、谈心的绝佳场所。餐厅提供正宗法式菜肴,伴以西洋经典音乐,让您享受饕餮的同时,仿佛徜徉在西方的浪漫小镇。

明园餐厅

抬头可见的天空,低头可闻茶香,位于大堂中心的明园餐厅,是宾客商务会谈、午茶小憩的理想场所。

十二楼宴会厅

188体育官方平台位于十二楼的宴会厅,在包房内可将长江入海口和宝山城区尽收眼底。包厢风格迥异,满足不同会餐需求。宾馆最优秀的厨师团队为每位宾客精心打造独具特色的菜肴,在商务宾客中拥有良好的口碑。

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